[스크랩] @겨울철 보약 굴요리 모음 굴............ 바다의 우유라 불리우는 겨울철 영양식품이다. 굴의 특유한 향을 살리기 위해 양념이나 부재료를 많이 섞는 요리법은 피하는게 좋다. 해마다 겨울철이면 택배를 이용해 통영굴을 산다. 오래 두고 먹기 위해 슴슴한 소금물에 깨끗이 씻어서 물기를 뺀 후 1회분량씩 나누어 냉동보관해 두고 .. ☆〓음식과 건강 2008.01.08
[스크랩] 지방과 암세포를 태우는 식품들 지방과 암세포를 태우는 식품들 마늘 : 마늘의 성분중의 스콜디닌에는 신체 내에서 영양소의 연소를 촉진해주는 작용이 있다. 또한 독특한 향의 원인물질인 유화알릴에도 모세혈관을 확장시켜 血行을 촉진하고 체온을 올려주는 작용이 있으므로 지방과 암세포가 타기 쉽게 해준다. 비교적 저렴하며 .. ☆〓음식과 건강 2007.12.04